おめん｢食｣の徒然　秋季

昭和４２年の開業以来、旬の野菜とたっぷりの胡麻の薬味でいただくつけ麺、「おめん」とユニークな一品料理、そして美味しいお酒でお客様のご支持をいただいて参りました。
又、ユニークなメニューや空間作りを通して「おもてなしとは何か？」を追及し、今日に至っております。　　　　　　　　　　　
数々の裏話やエピソードもお聞かせしながら、｢食｣を通じてのおもてなし、また、常日頃思うことをお話ししたいと考えています。

過去の思い入れのあるメニューや現在開発中のお料理などをご一緒に｢食｣することで改めて食文化の重要性について考えてみませんか。

各回￥4,800　季節のおめん・料理付

名代「おめん」http://www.omen.co.jp/